IMAGEN CORPORATIVA

VALORES CORPORATIVOS

RESPETO: Es la base fundamental de toda organización; el respeto es la clave para la buena convivencia y esto será la característica principal de nuestros empleados y de cada miembro de la empresa. Bebemos ser respetuosos con el  prójimo, su opinión y su forma de pensar; respetar y valorar cada una de las cosas que tenemos.

RESPONSABILIDAD: Es la actividad de apropiarse y de hacer las cosas adecuadamente, sus labores y funciones, cumplir con lo que se compromete y estar siempre a la orden del día.

HONESTIDAD: Tener carácter y la fortaleza de actuar siempre con la verdad, y asumir los asuntos de forma justa y adecuada.

COMPROMISO: Si queremos desarrollo necesitamos de esfuerzo y compromiso, es un valor irreemplazable que hace que los trabajadores de la empresa se sientan parte de esta que luchen y aporten lo mejor de si para llegar a un objetivo común.

Leer más

JUSTIFICACIÓN

JUSTIFICACIÓN

La repostería ha ganado mucha importancia en los últimos años, caracterizándose por diferentes productos y variedad de sabores; con puntos de venta ubicados alrededor de toda una comunidad o localidad.

Dulce Sensación busca realizar productos llamativos, que inciten al consumo de los mismos y programar su venta con solo la apariencia, para mostrar y degustar la innovación de productos y sabores en lugares donde no se ha explotado su comercialización.

Consideramos que las necesidades de los clientes pueden satisfacerse en poco tiempo, ya que la elaboración del producto es ejecutado en periodos cortos, para su posterior entrega.

Leer más

MISIÓN Y VISIÓN

MISIÓN

Dulce Sensación en una empresa dedicada a la fabricación y distribución de cupcakes, que quiere servir siempre a nuestros clientes con muestras de originalidad e innovación en los sabores y productos que ofrecemos. Así queremos llegar a la plena satisfacción de las expectativas y atención de ellos; de igual manera lograremos mejorar la calidad y garantía de nuestros cupcakes.

VISIÓN

Para el año 2017 Dulce Sensación  será una empresa con varios puntos de venta alrededor del área metropolitana, reconocida por su gran variedad de cupcakes, el buen desempeño de los empleados y el buen trato para con nuestros clientes. Proyectándonos cada vez más hacia la perfección no solo en nuestros productos sino también en el desarrollo integral de los empleados, a través de un esfuerzo constante encaminado al desarrollo productivo, distributivo y nutricional en beneficio de la comunidad.

Leer más

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Fabricar y distribuir pastelillos tipo cupcake con variedades de sabores y presentación que gusten a todo consumidor potencial del mercado local.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Determinar un buen sistema de costo que permita entregar un cupcake a un precio accesible para el cliente.
• Penetrar el mercado por medio de una distribución directa para promocionar más ágilmente el producto.
• Desarrollar una  marca fácil de recordar y que esté acorde a la cultura del cupcake y de la repostería.
• Posicionar y fidelizar el consumo de cupcakes en el mercado comunitario          y local, introduciendo constantemente nuevos ingredientes a solicitud de los clientes.

Leer más

DESCRIPCION

Los cupcakes son una elaboración de cocina americana que se han puesto de moda en los últimos tiempos. Para realizarlos no es necesario tener grandes conocimientos culinarios. Entre sus características cabe destacarse:

• La masa debe batirse para que entre aire y suba más, confiriéndoles sus característica forma de hongo.

• Son decididamente dulces.

• Admiten en su interior cualquier tipo de ingredientes: frutas cremas mermeladas, frutos secos, compotas, etc.

• Se presentan también cubiertas de diferentes sustancias: cremas, ganaches, crema de leche, etc.

• La decoración es muy importante. Para hacerla se emplean figuras de azúcar, graceas, chocolates, confites, moldes de diferentes colores y estampados, etc. La crema se les suele poner con una manga pastelera, empleando distintas boquillas para conseguir una amplia variedad de formas.

Los cupcakes serán empacados en cajas de carton personalizadas con repartimientos para uno, dos, seis o doce cupcakes según sea pedido y necesario.

Leer más